Загадка о скороварке
Варил я сегодня фасоль в скороварке
Выключив огонь, место того чтобы нажать на клапан и выпустить пар я поставил скороварку в раковину и направил на нее струю холодной воды, чтоб она чуть остыла, упало давление и я мог ее открыть.
Через секунд 40 прозвучал хлопок и облако пара и даже чуток жидкости переместились из закрытой скороварки в раковину. Как будто давление внезапно возросло и крышка приподнялась.
Вначале я очень удивился и не мог понять почему это произошло.
Но потом я нашел ответ.
А вы догадаетесь?
4 комментария на “Загадка о скороварке”
Оставить комментарий
Давление упало настолько, что крышка приоткрылась и всю вышло под давлением которое осталась?
Нет.
При падении давления крышка только плотнее прижмется.
Сама скороварка охладилась быстрее чем ее содержимое.Материал под действием низкой температуры незначительно деформировался, что привело к частичной разгерметизации. Отсюда хлопок и прочее.
Ага, верно