Загадка о скороварке

Варил я сегодня фасоль в скороварке
Выключив огонь, место того чтобы нажать на клапан и выпустить пар я поставил скороварку в раковину и направил на нее струю холодной воды, чтоб она чуть остыла, упало давление и я мог ее открыть.

Через секунд 40 прозвучал хлопок и облако пара и даже чуток жидкости переместились из закрытой скороварки в раковину. Как будто давление внезапно возросло и крышка приподнялась.

Вначале я очень удивился и не мог понять почему это произошло.

Но потом я нашел ответ.
А вы догадаетесь?

Комментарии (4) на “Загадка о скороварке”

  • Максим:

    Давление упало настолько, что крышка приоткрылась и всю вышло под давлением которое осталась?

  • Нет.
    При падении давления крышка только плотнее прижмется.

  • Алексей:

    Сама скороварка охладилась быстрее чем ее содержимое.Материал под действием низкой температуры незначительно деформировался, что привело к частичной разгерметизации. Отсюда хлопок и прочее.

  • Ага, верно

Оставить комментарий

Поиск
Архивы
Яндекс.Метрика